تنها نژادی که می‌تواند بدون چاپلوسی غذا سرو کند، نژاد ایتالیایی است. فرانسوی‌ها با خوشحالی سرتاسر کراواتت را سُس می‌پاشند، بدون نوک سوزنی عذرخواهی و در همان لحظه با زبان مادری‌شان شما را نفرین می‌کنند. چینی‌ها به هیچ‌وجه با شما حرف نمی‌زنند و یونانی‌ها اصلاً به ذهنشان خطور نمی‌کند که از یک ساعت قبل از تحویل مِنوی غذا، بی‌خیال حرف زدن بشوند. آمریکایی‌ها به‌شدت در عذاب‌اند که به شما بفهمانند آن‌ها درواقع اصلاً پیشخدمت نیستند، بلکه هنرپیشه‌هایی از کار بیکارند. بعد مشغول ازبَر خواندن غذاهای مخصوص می‌شوند، انگار که برای یک آزمون هنرپیشگی نمایش اجرا می‌کنند. انگلیسی‌ها بسیار تمایل دارند با شما وارد گفت‌وگویی طولانی شوند و این گمان را در شما ایجاد می‌کنند که باید به جای همراهتان، با آن‌ها شام بخورید و اما آلمانی‌ها... آخرین‌بار کی در یک رستوران آلمانی غذا خوردید؟
راهنمای خرید و مطالعه نسخه الکترونیک